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lunes, 16 de septiembre de 2013

Ensalada Fattoush

Ingredientes
  1. Lechuga
  2. Tomates cortados en dados
  3. Pepino cortados en dados con parte de la piel
  4. Rábano cortados en láminas
  5. Green onions (cebolleta)
  6. Purslane (verdolaga)
  7. Unas hojas de perejil
  8. Sal
  9. Aceite de oliva
  10. Summak
  11. Pan pita cortado en trozos
Preparación
  1. Freir los trozos de pan pita en el aceite por unos minutos hasta que estén dorados.
  2. Mezclar todos los vegales
  3. Añadir sal, summak y aceite de oliva
  4. Añadir el pan pita frito

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