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miércoles, 30 de julio de 2014

Guasacaca

Ingredientes
  1. 3 aguacates pequeños triturados
  2. 1 cebolla mediana cortada en cuatro trozos
  3. 2 dientes de ajo
  4. 1 ramillete de cilantro
  5. 1 ramillete de perejil
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta al gusto
Preparación
  1. Retire la concha del aguacate y la semilla. Pique la pulpa en trozos.
  2. Colocar todos los ingredientes en la licuadora e ir agregando poco a poco el aceite y el vinagre hasta lograr una crema ligera.
  3. Salpimiente al gusto.

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