Cogollos con anchoas y pimientos
INGREDIENTES:
- 3 corazones de cogollos picados en cuartos
- 3 pimientos en conserva picados en cuartos
- 12 filetes de anchoas
- Vinagre balsámico
- Sal
PREPARACIÓN:
- Disponga los cogollos picados en cuartos en una bandeja
- Coloque un filete de anchoa sobre cada uno y un trozo de pimiento
- Dependiendo de cuan saladas estén las anchoas, rectifique la sal
- Rociar cada cogollo con un buen vinagre balsámico
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